丝瓜蒸线茄
好吃到停不下来的一道菜,主要是好吃不长肉 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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准备所需食材
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丝瓜去皮,先切成两半再切成小段,去掉丝瓜的芯口感更好
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线茄切成小段
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丝瓜条和茄子条泡入淡盐水中浸泡10防止防止氧化变黑
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摆入盘中放入开水锅中大火蒸10分钟
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香菜切碎、大蒜剁成碎末、辣椒切成小圈
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步骤7/11
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碗中加入蒜碎、熟芝麻,烹一勺热油激发出蒜香
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步骤8/11
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加1大勺味达美蒸鱼鲜豉油
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步骤9/11
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2大勺味达美清香米醋
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步骤10/11
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加1小勺白糖、辣椒圈调和均匀
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最后一步
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蒸好的茄子倒入多余的水,撒上香菜浇上料汁拌匀即可上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28
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