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剁椒蒸鱼的做法

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剁椒蒸鱼

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夏天是不是都想吃点开胃爽口菜？今天跟大家分享一道简单易做的蒸鱼平时都常做清蒸，今天加一点剁椒蒸，味道简直不要太香啦，费米饭参与活动：#味达美 | 名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

乌青鱼块 350克

、

油 50克

、

盐 3克

、

剁椒 3汤匙

、

生姜 5克

、

六月鲜轻盐昆布酱油 2汤匙

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有食材调料
步骤2/9 点击查看大图
把盐，剁椒铺鱼身上，加入姜丝！
步骤3/9 点击查看大图
水开上锅蒸6分钟
步骤4/9 点击查看大图
利用蒸鱼的时间，把葱切成丝，待用！
步骤5/9 点击查看大图
鱼快出锅时，锅中烧油，烧至冒青烟
步骤6/9 点击查看大图
鱼蒸好取出，摆上葱丝
步骤7/9 点击查看大图
淋上热油
步骤8/9 点击查看大图
最后淋上六月鲜轻盐昆布酱油，即可
最后一步点击查看大图
(⊙o⊙)哇，真的太香啦！看着食欲就来了

小贴士

温馨提示：鱼肉不宜蒸太久，掌握好时间！厨房小白切葱丝的时候注意点，小心伤手！不会切的亲，可以慢慢手撕！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 广东

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