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清脆爽口的凉拌长豇豆

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又尔小食记

长豇豆是夏季吃的时间最长的蔬菜，大量上市的时候，还会买来做酸豆角，今日分享一道快手凉拌长豇豆，清脆爽口，非常适合夏天 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
长豇豆 1把
、
红辣椒 3个
、
蒜 2瓣
、
盐 少量
、
味达美初榨原酿生抽 2勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
麻辣鲜 1勺
、
香油 2勺
烹饪步骤
小贴士

长豇豆买新鲜细长硬心的，焯水时间不易过长，要用凉水泡过，口感才爽脆，也可用冰水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 浙江省

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