麻酱香椿拌面
这道麻酱香椿拌面是我们烟台人夏日必备的面食之一,因其做法简单又开胃好吃,所以是这个季节吃的最多时候! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/13
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首先备齐所有的食材和调料。
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步骤2/13
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黄瓜和火腿肠切丝,香菜切段、腌香椿芽切碎备用。
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步骤3/13
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先来做拌面调料汁,碗里倒入芝麻酱,倒入少许纯净水混合搅拌均匀。
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步骤4/13
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加入米醋。
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步骤5/13
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加入生抽调味调色。
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步骤6/13
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加入蚝油增鲜。
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步骤7/13
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所有调料混合搅拌均匀,拌面调料汁就做好了。
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步骤8/13
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锅中倒入适量的清水烧开,放入新鲜手擀碱面。
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步骤9/13
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煮熟后过凉水。
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步骤10/13
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捞出沥干水分放入碗里,铺上黄瓜和火腿丝,香菜段、碾碎的大蒜碎和香椿芽碎。
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步骤11/13
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倒入调制好的调料汁即可。
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步骤12/13
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搅拌均匀就可以享用了,夏日必备的美味,嗦面的感觉太好了,吃上一口就停不下来了。
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最后一步
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喜欢的小伙伴们可以安排起来啦!
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发布于 2022-07-30 · 山东省
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