宫保鸡丁
好吃又好看的宫爆鸡丁,永远吃不腻的一道家常菜分享给大家~ 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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鸡肉切丁,我用的是一块鸡大胸一个鸡大腿~加点料酒,淀粉,鸡蛋清抓匀备用
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大葱切大段备用
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准备料汁,将料汁所有食材混合,搅拌均匀备用
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步骤4/10
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锅中放适量油炸花生米,炸金黄后捞出备用
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步骤5/10
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锅中放适量油先炒鸡丁,变白捞出
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步骤6/10
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重新起锅,加入花椒,辣椒段,蒜片炒香
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加入鸡丁翻炒
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浇入料汁
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最后加入花生和大葱段,汤汁收干即可
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最后一步
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香喷喷的太好吃了
可以加多点辣椒哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 北京市
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