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肉丸蔬菜酸辣汤面

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这碗酸辣汤面用不了10分钟即可出锅，一日三餐皆可食用。用欣和“味达美”的蚝油、酱油、米醋调成的酸汤汁，鲜香、温润、开胃，片刻即可享用美味。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

竹升面 1团

、

蚝油 6克

、

酱油 10克

、

米醋 10克

、

鸡肉丸 50克

、

蔬菜适量

、

香葱末少许

、

辣椒油少许

、

热水 4勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料
步骤2/9 点击查看大图
准备一个大碗，倒少许蚝油
步骤3/9 点击查看大图
倒适量酱油
步骤4/9 点击查看大图
倒少许米醋
步骤5/9 点击查看大图
浇几勺沸水调成酸汤
步骤6/9 点击查看大图
竹升面入开水锅中
步骤7/9 点击查看大图
煮1分钟左右，面团散开，下入速食鸡肉丸和蔬菜
步骤8/9 点击查看大图
面条捞入酸汤中，拌匀，再放入鸡肉丸、蔬菜、淋辣椒油、撒香葱花
最后一步点击查看大图
酸辣开胃，香极了

小贴士

1. 面条、蔬菜、肉丸不限品种，可随意调整； 2. 调料可随口味增减； 3. 不食辣者可将辣椒油换成香油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 浙江

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