小白版酱香饼
饼子尽量擀薄一些,可以加点芝麻,葱花,刷的酱也可以自己调。
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步骤1/8
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温水和面
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步骤2/8
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油+葱段 熬葱油
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步骤3/8
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熬好的葱油稍微放凉倒入面粉中,制成油酥
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步骤4/8
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涂抹油酥,划一刀卷起来再擀开重复两次(手法见视频)
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步骤5/8
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煎饼
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步骤6/8
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刷酱
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步骤7/8
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撒葱花
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最后一步
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完成
具体做法大家可以参考视频,这个版本是小白也能轻松上手非常简单,如果想吃薄一些就尽量把饼擀的薄一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-31 · 江苏省
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