肉末豆角
巨下饭的家常菜,一定要多准备几碗饭哦! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,瘦肉和肥肉分开绞肉末
-
步骤2/12
点击查看大图
蒜切碎
-
步骤3/12
点击查看大图
豆角洗干净,切成小粒备用
-
步骤4/12
点击查看大图
瘦肉中加入盐,糖,生抽2勺,蚝油一勺,蒜末少许,生姜,料酒半勺,老抽半勺拌匀,腌制10分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
肥肉末煸炒出油,将猪油渣捞出备用,取出一部分油备用
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中剩余适量油,放入姜片,再倒入肉末炒熟
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入少许生抽再调一下味,翻炒后盛出
-
步骤8/12
点击查看大图
将刚才盛出的油倒入锅中,下蒜末和辣椒爆香
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入豆角煸熟
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入猪油渣和肉末,加少许盐调味
-
步骤11/12
点击查看大图
最后勾芡收汁,加小葱,
-
最后一步
点击查看大图
一盘下饭神器就做好了
肥肉可以多一点,这样编出的油渣更多,更香。
瘦肉最好选不带筋膜的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 上海市
肉末豆角的相关分类
肉末豆角的相关推荐
-
#打工人的健康餐#洋葱胡萝卜炒饭
140735人看过 -
蔬菜鸡蛋羹
11587人看过 -
低卡低脂还清爽的黄瓜炒蛋
257048人看过 -
五花肉炖白菜粉条
583052人看过 -
鸡蛋葱油饼
2978317人看过 -
#好吃不上火#空心麻球
3117725人看过 -
青椒鸡蛋打卤面(10分钟吃饭系列)
146530人看过 -
#一蔬一饭皆告白#炸蔬菜肉丸子
138208人看过 -
冬笋炒肉片
2340813人看过 -
山药排骨粥
18457人看过 -
红烧鲈鱼
8635585人看过 -
快速抽虾线
23816人看过