是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸油泡的做法

点击查看大图

炸油泡

浏览 3.5万 · 收藏 561

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

比油条还好吃的油泡泡，暄软酥香不油腻，不揉面不擀面，太简单了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

面粉 500克

、

鸡蛋 2个

、

椒盐 1勺

、

酵母 5克

、

温水 400克

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
500克面粉中加入2个鸡蛋，5克酵母，1勺椒盐，400克的温水，用筷子搅拌成稍微浓稠的面糊！（面粉的吸水性不同，根据实际情况，适当调整水的用量！看面糊是浓稠的状态就可以了！）
步骤2/20 点击查看大图
发酵至两倍大！
步骤3/20 点击查看大图
加入适量的葱花！
步骤4/20 点击查看大图
搅拌均匀，表面均匀的涂抹一层油，再次发酵至两倍大！
步骤5/20 点击查看大图
戴上手套，在手套上涂抹一层油，抓一把面糊，用虎口出，挤出一个光滑的面团！
步骤6/20 点击查看大图
油温七成热，下锅炸！
步骤7/20 点击查看大图
中火炸至金黄酥脆，捞出控油即可食用！
步骤8/20 点击查看大图
成品图
步骤9/20 点击查看大图
成品图
步骤10/20 点击查看大图
成品图
步骤11/20 点击查看大图
成品图
步骤12/20 点击查看大图
成品图
步骤13/20 点击查看大图
成品图
步骤14/20 点击查看大图
成品图
步骤15/20 点击查看大图
成品图
步骤16/20 点击查看大图
成品图
步骤17/20 点击查看大图
成品图
步骤18/20 点击查看大图
成品图
步骤19/20 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-01 · 湖北

换个做法

炸油泡的相关分类

春饼芥末虾球棒棒糖打卤面年糕鲍鱼更多

炸油泡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许