夏天的味道~玉米粑
好久没更新菜谱啦,天气太热不想做饭,玉米棒子吃腻了,来一个蒸玉米粑粑吧…… 做好当日,直接光盘,没来得及拍照太好吃了
-
步骤1/11
点击查看大图
买带叶子的新鲜玉米棒
-
步骤2/11
点击查看大图
剥去老叶,切掉两头
-
步骤3/11
点击查看大图
叶子和玉米分开后清洗
-
步骤4/11
点击查看大图
用刮板直接搓玉米粒,省去剥玉米粒和洗破壁机的烦恼
-
步骤5/11
点击查看大图
用开水烫一下玉米叶,放凉水中浸泡捞出沥干
-
步骤6/11
点击查看大图
玉米碎加面粉,糖,酵母适量,玉米碎和面粉大致2:1,糖2勺,酵母半勺
-
步骤7/11
点击查看大图
搅合搅合,今天的感觉有点干了
-
步骤8/11
点击查看大图
直接挖一勺放大叶中,简单折一下
-
步骤9/11
点击查看大图
这样
-
步骤10/11
点击查看大图
或者这样
-
最后一步
点击查看大图
发酵20分钟,蒸20分钟,糯叽叽香喷喷的玉米粑粑就好啦!
喜欢糯的不加面粉,改放糯米粉,喜欢甜多加糖,酵母也可以不加
我太喜欢这个了,比直接啃玉米棒容易消化,还可以煎成玉米饼哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-02 · 重庆市
玉米粑的相关分类
玉米粑的相关推荐
-
涮羊肉的灵魂一碗麻酱蘸料
1179671人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8220965人看过 -
糖醋排骨
141604人看过 -
凉拌五花肉
156541人看过 -
大米蛋糕
23177人看过 -
抹茶草莓慕斯
993010人看过 -
糖煎扁粑
93936人看过 -
葱爆羊肉
1511228人看过 -
油炸馒头片
62311人看过 -
#憋在家里吃什么#自制酥皮菠萝包,再也不用到面包店买了!
315805人看过 -
蛋奶烤南瓜
583902人看过 -
野葱油拌面,春日里最“辛鲜”的一碗面!#春日尝鲜#
182259人看过