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紫薯包的做法

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紫薯包

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食材清单加入采购清单

面粉 500g

、

温水 250g

、

酵母 5g

、

细砂糖 5g

、

玉米油 6g

、

山芋几块

、

炼乳一大勺

、

紫薯粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
山芋洗净去皮切片
步骤2/13 点击查看大图
蒸熟凉凉
步骤3/13 点击查看大图
压成泥，加入一大勺炼乳，搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
发酵好的面团擀成如图这样
步骤5/13 点击查看大图
放入馅料
步骤6/13 点击查看大图
直接收口或者包包子那样收口
步骤7/13 点击查看大图
搓成椭圆
步骤8/13 点击查看大图
刷一层水
步骤9/13 点击查看大图
沾取紫薯粉
步骤10/13 点击查看大图
用筷子扎几下
步骤11/13 点击查看大图
上锅发酵二倍大
步骤12/13 点击查看大图
上汽小火蒸15分钟，焖5分钟
最后一步点击查看大图
味道太棒了，有早餐吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-02 · 天津市

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