豆芽凉拌豆腐丝
哈喽～我是圆圆！夏日必备爽口凉菜，香辣开胃，适合下酒，超级好吃！食材和做法都超简单，厨房小白轻松搞定哦～ 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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把豆皮切丝
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步骤3/8
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把黄瓜也切丝备用
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步骤4/8
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锅里烧水，水开后加入1勺食盐，放入豆腐丝烫10秒左右即可捞出，再放入豆芽焯熟，捞出凉凉
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步骤5/8
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调酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油，少许食盐、鸡精和白糖，搅拌均匀
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步骤6/8
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把焯熟的豆芽和豆腐丝放入大碗中，加入蒜末
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步骤7/8
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倒入酱汁，加入1勺辣椒油，用手抓匀即可
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最后一步
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香辣爽口的凉拌菜就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-03 · 天津市
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