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快手早餐之鱼香肉丝的做法

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快手早餐之鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

猪瘦肉 100克

、

胡萝卜半根

、

木耳适量

、

葱适量

、

白糖 0.5勺

、

醋 1勺

、

青椒半个

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

蚝油 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉丝加入生抽丶盐丶料酒丶淀粉抓匀。
步骤2/11 点击查看大图
腌制10分钟左右。
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜切丝丶青椒切丝丶木耳泡发备用。
步骤4/11 点击查看大图
热锅凉油。
步骤5/11 点击查看大图
下入肉丝。
步骤6/11 点击查看大图
炒至肉丝发白，盛出。
步骤7/11 点击查看大图
锅中底油烧热，加入葱花炒香。
步骤8/11 点击查看大图
倒入配菜翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入肉丝翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
1勺生抽丶1勺醋丶0.5勺白糖丶0.5勺淀粉，加入半碗清水，调匀倒入锅中，小火3-5分钟。
最后一步点击查看大图
加入盐丶鸡精调味，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-04 · 山东省

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