爆炒香辣鱿鱼锅巴、
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步骤1/19
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鱿鱼买的时候、要老板处理干净了。
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步骤2/19
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回家清洗干净、切块备用
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步骤3/19
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土豆去皮、洋葱去皮、葱、姜、蒜、干辣椒准备好、锅巴一袋。
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步骤4/19
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洋葱切碎、土豆切片用清水浸泡、干辣椒、蒜姜切片备用。
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步骤5/19
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锅中倒入适量油、炸锅巴、锅巴炸好捞出、
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步骤6/19
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在把土豆炸一下、这样炒起来放便熟。
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步骤7/19
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这是炸好的土豆和锅巴
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步骤8/19
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锅中倒入适量的油、八成热放入干辣椒、姜片和蒜片、爆香
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步骤9/19
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在下入鱿鱼、爆炒
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步骤10/19
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炒鱿鱼要大火快速翻炒、放入料酒
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步骤11/19
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在放入味达美米醋
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步骤12/19
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味达美生抽
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步骤13/19
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味达美蚝油、边炒出香味
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步骤14/19
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放入洋葱、白胡椒粉和糖
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步骤15/19
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在放我自己做的辣油、翻炒均匀。
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步骤16/19
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放少许白芝麻
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步骤17/19
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在把炸好的土豆洗锅巴放进去
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步骤18/19
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在加少许鸡精调味即可出锅装盘。
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最后一步
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这个鱿鱼锅巴真的超级下饭、又好吃。
今天的鱿鱼是新鲜的就没有焯水、鱿鱼、防贫血、防糖尿病、缓解疲劳
鱿鱼营养价值高,是名贵的海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 安徽
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