水煮牛肉
看似复杂的菜谱,只要提前做好准备工作真正操作起来用不了5分钟就可以上桌了! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/19
点击查看大图
准备黄豆芽或者自己喜欢的蔬菜。
-
步骤2/19
点击查看大图
牛里脊肉切片用白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水搅打均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
准备调料。
-
步骤4/19
点击查看大图
爆香葱姜蒜。
-
步骤5/19
点击查看大图
下豆瓣酱和火锅底料。
-
步骤6/19
点击查看大图
炒出红油。
-
步骤7/19
点击查看大图
倒入清水。
-
步骤8/19
点击查看大图
加入酱油。
-
步骤9/19
点击查看大图
加入蚝油。
-
步骤10/19
点击查看大图
加入鸡精、盐、少许白糖调味。
-
步骤11/19
点击查看大图
煮3分钟左右捞出调料。
-
步骤12/19
点击查看大图
放入黄豆芽煮熟。
-
步骤13/19
点击查看大图
捞出垫碗底。
-
步骤14/19
点击查看大图
火关小似开非开的时候下牛肉,一片片分开下,不要马上翻动,定型防止粘连。
-
步骤15/19
点击查看大图
一分钟后捞出。
-
步骤16/19
点击查看大图
连汤倒入铺黄豆芽的碗中。
-
步骤17/19
点击查看大图
锅中油烧热热的倒入蒜末、干辣椒、青花椒。
-
步骤18/19
点击查看大图
爆香后关火倒入牛肉上。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 北京市
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
虾饼
42404人看过 -
全家人都爱的冬日烤鱼
14207人看过 -
#米饭最强CP#卤肉饭
146763人看过 -
卤味大肠
10722人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8978916人看过 -
【广式杂卤】有嚼头卤味令人细细回味
449121人看过 -
小朋友们也能吃的水煮牛肉~
352068人看过 -
加一物卤肉酱更香浓
227332人看过 -
#我要上首焦#简易叉烧馅
37685人看过 -
#立冬第一补#番茄烤鱼
172087人看过 -
#巨下饭的家常菜#下饭神器卤肉和卤蛋
144139人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10122513人看过