丝瓜胡萝卜煎鸡蛋
丝瓜和鸡蛋具有利尿解毒以及活血化瘀等功效作用。尤其是在夏天，天气炎热，容易上火，可以吃较多地丝瓜和鸡蛋，能有效缓解上火症状。此外，丝瓜还含有多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需的营养，增强体质，提高人体免疫力。鸡蛋可以改善神经系统的功能，两者相辅相成，营养效果也相对较高。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/7
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准备好食材和调料。
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步骤2/7
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丝瓜去皮，胡萝卜洗净切成小碎丁。
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鸡蛋打入大碗中。
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步骤4/7
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切好的丝瓜和胡萝卜加入鸡蛋里。
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步骤5/7
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加入1勺轻盐酱油，用筷子把鸡蛋打散和其它材料搅拌均匀。
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步骤6/7
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不粘锅烧至温热，加入少许花生油，倒入蛋液，煎至表面凝固翻面，再煎至两面金黄即可出锅。
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最后一步
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轻盐营养的丝瓜胡萝卜煎鸡蛋！
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发布于 2022-08-05 · 广西
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