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清爽可口解油腻-酸辣菠菜粉丝

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归家小厨

菠菜拌粉丝这么做太好吃了，清爽可口解油腻，酒桌上必备的小凉菜，味道特别鲜美，真正的农家凉拌菜。 菠菜是著名的营养蔬菜，当初一部动画片大力水手，菠菜就是重要角色。事实上菠菜也确实含有维生素，矿物质等，能养血止血。 菠菜虽然营养价植高，却含有大量的草酸，吃菠菜时一定要先焯水去除草酸再食用。 粉丝菠菜，这是一道爽口小菜，也是一道营养菜品。其主要食材只有菠菜，粉丝，胡萝卜，搭配起来柔糯可口，脆嫩有致，且嚼着嘴香。食材加工半熟，再配以料汁，既不流失营养，保持鲜脆，又可说是生熟契合，诸味并进。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菠菜 一小把
、
粉丝 一小捆
、
胡萝卜 1根
、
蒜 3瓣
、
香菜末 1根
、
酱油 3勺
、
米醋 4勺
、
蚝油 2勺
、
糖 3克
、
熟芝麻 适量
、
辣椒面 1勺
、
花椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-08-06 · 北京市

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