酸豆角蛋炒饭
剩米饭稍微加工一下，看上去颜色金黄颗粒分明，厨房小白也能轻松做。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/14
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鸡蛋打入碗中
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步骤2/14
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打散
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步骤3/14
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剩米饭压散
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步骤4/14
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将米饭放入蛋液中
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步骤5/14
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加少许盐拌匀（酸豆角本身有咸味，不用放太多盐）
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步骤6/14
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准备好酸豆角
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步骤7/14
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不粘锅中倒入少许油烧热
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步骤8/14
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倒入蛋液
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步骤9/14
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炒至颗粒分明
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步骤10/14
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放入酸豆角
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步骤11/14
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翻炒均匀
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步骤12/14
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装入碗中食用
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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配上鲫鱼、卤鹅开饭了
酸豆角市场有卖，如果没有可以看看橙色软件上面也有卖的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-07 · 重庆市
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