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永平黄焖鸡

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熊猫半糖

我是通过云南美食介绍才了解的永平黄焖鸡，身未动心已远，期待着甜面酱与红油的结合到底是什么味道，于是说做就做，带来永平黄焖鸡。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
鸡 半只
、
干辣椒 1个
、
蒜 3瓣
、
姜 2片
、
土豆 1个
、
胡萝卜 半根
、
香菇 4朵
、
青椒 2个
、
甜面酱 1勺
、
红油 1勺
、
花椒 10粒
、
生抽 1勺
、
糖 3克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、鸡肉最好选用土鸡，切大块； 2、配菜可以省略一些，以鸡肉为主； 3、红油也可以用郫县豆瓣酱代替；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-07 · 天津市

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