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绿豆冰淇淋

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Eva小佳美食

谁的童年记忆里会缺少绿豆冰淇淋呢，绿豆本就是清热消暑的，做成冰淇淋更是解暑降温的必备甜品。 今天小佳就教你用五种材料做出清爽解暑的绿豆冰淇淋。绿豆的清香混合着淡淡的奶香，口感细腻无冰渣，让人吃一口就觉得无比舒爽。 做法非常简单，健康美味。没有任何添加剂，吃起来更加安全放心，快做些绿豆冰淇淋来驱散暑气吧~
食材清单 加入采购清单
绿豆 80g
、
牛奶 120ml
、
炼乳 10g
、
细糖 35g
、
淡奶油 150ml
烹饪步骤
小贴士

1、绿豆要提前浸泡好才更容易煮至软糯，超级冰爽的绿豆冰淇淋，经典口味，消暑必备！ 2、冰淇淋桶装入机器时要擦干桶的表面及机器内壁，在冰淇淋制作完成后，冰淇淋桶表面结冰可能不能立即取出，请关机后等待几分钟后再取出； 3、冰淇淋制作搅拌的时间受材料、原液温度及室温、用量等影响，所以每次制作的时间会有所不同，请留意制作结束后冰淇淋冷冻的时间！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 香港

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