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银耳莲子马蹄糖水的做法

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银耳莲子马蹄糖水

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进入秋天，适当吃点银耳莲子糖水，可以益气安神，强心健脑，它具有滋阴补肾，润肺止咳，和胃益气的功效，是润肺滋阴的好法子。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

银耳 1.5朵

、

莲子适量

、

马蹄半斤

、

红枣 10颗

、

黄糖块适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
银耳泡发好撕小块，其他所有食材洗干净。马蹄洗切片。莲子去芯，红枣剪小块。
步骤2/4 点击查看大图
先用个锅放6，7分满的水煮开，除了黄糖块跟红枣外，其他食材全部下锅大火煮半个钟，把黄糖块跟红枣一块下锅继续煮15分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
这款糖水就是喜欢它的清甜，银耳煮太烂没嚼劲。纯属个人喜好
最后一步点击查看大图
煮好等个十几二十分钟，银耳刚刚好。

小贴士

本人喜欢吃银耳那种糯糯的，稍微有点嚼劲。不喜欢煮到出胶软烂那种程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 广东省

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