银耳莲子马蹄糖水
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进入秋天，适当吃点银耳莲子糖水，可以益气安神，强心健脑，它具有滋阴补肾，润肺止咳，和胃益气的功效，是润肺滋阴的好法子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳泡发好撕小块，其他所有食材洗干净。马蹄洗切片。莲子去芯，红枣剪小块。
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步骤2/4
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先用个锅放6，7分满的水煮开，除了黄糖块跟红枣外，其他食材全部下锅大火煮半个钟，把黄糖块跟红枣一块下锅继续煮15分钟左右。
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步骤3/4
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这款糖水就是喜欢它的清甜，银耳煮太烂没嚼劲。纯属个人喜好
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最后一步
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煮好等个十几二十分钟，银耳刚刚好。
小贴士
本人喜欢吃银耳那种糯糯的，稍微有点嚼劲。不喜欢煮到出胶软烂那种程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 广东省
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