锡纸花甲粉（空气炸锅版）
浏览 9858 · 收藏 35
将做法保存到手机
周末在家突然想念大学时在食堂一楼吃的花甲粉，12元有花甲、粉丝、金针菇～ 下面为1人份调料；笔记里面是两人份的，大家不要搞错~~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
备菜：花甲加盐泡水吐沙 蒜蓉打成蒜蓉酱料：一半蒜蓉翻炒加2勺豆瓣酱 混合剩下的生蒜蓉 3勺酱油、1勺蚝油、半勺糖
-
步骤2/3
摆盘：金针菇放锡纸盘底部粉丝放在金针菇上，铺自己喜欢的菜放上花甲以及上面的酱汁最后放两碗水，一定要没过粉丝
-
最后一步
烤熟：用锡纸密封住，空气炸锅180度25分钟。我提前稍微焯了一下花甲，如果25分钟后没有开口，就继续烤！
小贴士
1⃣️锡纸好像没有办法用电磁炉加热
2⃣️如果没有空气炸锅可以直接煮
3⃣️花甲吐沙一定要多多的盐
不开口不一定死了，如果害怕可以先焯水再冲洗
如果焯水后还没有开口就是si了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 浙江
换个做法
锡纸花甲粉的相关分类
锡纸花甲粉的相关推荐
-
清炒绿豆芽（养生）
3434261人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11907307人看过 -
葱香豆干
496852人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
210597人看过 -
山东炒鸡
1564432人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4937557人看过 -
炎炎夏日凉拌菜谱--凉拌茄子
71904人看过 -
日式烤鳗鱼（FASAL法帅蒸烤箱制作）
35029人看过 -
空气炸锅版糖炒栗子
182204人看过 -
烤红薯（空气炸锅版）
331276人看过 -
土豆炖排骨
2139762人看过 -
水煮大虾
1207306人看过
