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肉沫土豆丁的做法

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肉沫土豆丁

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

肉沫适量

、

葱 1根

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

盐少许

、

糖半勺

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

水半碗

、

蒜叶 1个

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/5
土豆切丁，肉切末，葱、蒜叶切段，姜、蒜、小米辣切片备用
步骤2/5
锅内热油，葱姜蒜炒香，倒入肉末翻炒变色
步骤3/5
加入少许盐、糖半勺、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺，炒香后倒入土豆丁翻炒均匀
步骤4/5
加半碗水煮5分钟左右
最后一步
撒蒜叶小米辣，翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-08 · 重庆

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