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韭菜花炒花甲的做法

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韭菜花炒花甲

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夏天的韭菜花清香鲜嫩，配上花甲肉，妥妥的下饭菜参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜花 1小把

、

花甲肉 300克

、

料酒 1勺

、

大蒜 5瓣

、

生姜 1小块

、

螺丝椒 1个

、

酱油 20克

、

蚝油 15克

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花甲肉淘洗干净，挤干水分备用
步骤2/13 点击查看大图
韭菜花切成小段，大蒜切碎
步骤3/13 点击查看大图
螺丝椒切成粒，生姜切成小片
步骤4/13 点击查看大图
锅中放入烧热，放入生姜炒香
步骤5/13 点击查看大图
放入花甲肉
步骤6/13 点击查看大图
放入料酒大火翻炒
步骤7/13 点击查看大图
花甲肉推到锅边，放入螺丝椒、韭菜花、蒜末
步骤8/13 点击查看大图
炒2分钟
步骤9/13 点击查看大图
放入酱油
步骤10/13 点击查看大图
放入蚝油
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 重庆

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