太精致生活#潮汕风味浸鱿鱼
#太精致生活# 想在这个炎热夏天里解锁来自大海的鲜?那一定不能错过这道潮汕风味浸鱿鱼! 热锅冷油倒入姜蒜末,洋葱末,煸炒出香气后依次加入香菜末、小米辣碎,最后为菜品注入灵魂,倒入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,激发鱿鱼本身的鲜,淡淡的辣味混合着鲜味,刺激着味蕾的分泌。冰镇过后的鱿鱼完全浸泡于鲜美的料汁,更是带来了视觉嗅觉的双重冲击~ 精致生活也要随时”上新“,让新鲜的潮汕风味浸鱿鱼为你的生活带来一些新意吧~ 点击链接,来太太乐天猫旗舰店,get同款烹饪好物! #戳链接#
-
步骤1/5
点击查看大图
热锅冷油倒入打碎的姜末、蒜末、洋葱末,煸炒出香气后加入香菜末和小米辣碎。
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入清水500毫升、'太太乐原味鲜'头道生抽酱油50毫升、'太太乐'鲍汁蚝油20毫升、'太太乐原味鲜'料酒20毫升、醋、糖,煮开后盛出,放冰箱冷藏备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱿鱼切成大块,在内侧划十字花刀。加一勺'太太乐原味鲜'料酒焯水去腥,将焯熟捞出的鱿鱼倒入冰块水中,迅速降温,让肉质更爽脆。
-
步骤4/5
点击查看大图
冰镇过的鱿鱼用厨房纸巾擦干水分,放入提前冷藏的料汁中,浸泡10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后鱿鱼连同料汁盛出装盘,撒上香菜末装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 浙江
潮汕风味浸鱿鱼的相关分类
潮汕风味浸鱿鱼的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋面疙瘩汤,给宝宝不一样的口感
158832人看过 -
#打工人的健康餐##爆炒鱿鱼#下饭菜下酒菜
127298人看过 -
#花式炖煮不停歇#炖鲅鱼
195212人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
204245人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼
164436人看过 -
鸡蛋酱
102152人看过 -
风味鱿鱼
63764人看过 -
#春天的鲜味#卤大肠卤豆腐下饭菜系列下酒菜系列
170971人看过 -
5分钟美味下酒菜!凉拌猪头肉!
391875人看过 -
老北京疙瘩汤#舌尖上的春宴#
13956443人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1028815人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】
1761893人看过