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醋溜豆芽的做法

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醋溜豆芽

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽 500g

、

小辣椒 1-2个

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆芽，洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，爆香小辣椒，大蒜。放小米椒也可，家里刚好有这种绿的小辣椒，就放了这种。能吃辣的可以再放点干辣椒
步骤3/5 点击查看大图
放豆芽翻炒
步骤4/5 点击查看大图
豆芽炒至微软，加盐，生抽调味。翻炒至断生，出锅前放一勺醋。翻炒均匀即可。放点葱花更香
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酸辣爽口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-10 · 上海市

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