小孩最爱—五彩猫耳朵
五彩的猫耳朵,小孩最爱,加了些许六月鲜轻8小轻盐酱油,很快就吃了个精光,健康又美味。 猫耳朵,也可以炒起来吃哦!
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步骤1/18
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先把黑米,紫薯和原味面粉揉成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒15分钟左右
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步骤2/18
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揉成光滑的面团后再搓成长条
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步骤3/18
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用刮刀切成小段
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步骤4/18
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放在寿司卷帘上搓成一个个猫耳朵
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步骤5/18
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锅里放入水和盐烧开,再放入猫耳朵烧开后再烧一会儿
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步骤6/18
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捞出放入冷水中泡一小会,就可以开始烧猫耳朵了
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步骤7/18
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准备好的食材如上
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步骤8/18
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锅里放入清水和玲珑果烧开
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步骤9/18
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这时可以打好蛋液备用
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步骤10/18
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锅里的水烧开后,放入青菜梗先烧
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步骤11/18
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再倒入猫耳朵烧小会
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步骤12/18
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加入虾皮和青菜叶子
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步骤13/18
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淋入蛋液
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步骤14/18
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加入2小勺盐搅拌一下
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步骤15/18
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最后加入六月鲜8克小轻盐酱油调味
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步骤16/18
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来一勺吧
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步骤17/18
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看着这五彩的猫耳朵,你是不是也嘴馋了,快试试吧!
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最后一步
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成品图
和面时水要比平时做包子的要少一点,揉成稍硬的面团,醒几分钟后,再揉成光滑的面团即可。
汤里的食材随自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 浙江
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