羊肉串制作
-
步骤1/6
点击查看大图
把羊腿肉切成2cm的菱形块
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐巴、蒸鱼豉油、花雕酒、清水。充分抓匀入味
-
步骤3/6
点击查看大图
再加入十三香、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、辣椒粉、鸡蛋,抓匀入味。跟浆东西一样羊肉也会出胶质,打出胶质后加入1勺生粉搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
把洋葱丝、大葱丝、姜丝放入盆中,用力把葱姜抓挤一下搅拌入味,能更好去除腥味。
-
步骤5/6
放入冰箱,腌制15分钟左右(根据个人口味调整时间)
-
最后一步
点击查看大图
腌制后即可串
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-12 · 福建省
羊肉串制作的相关分类
羊肉串制作的相关推荐
-
辣卤豆制品
111555人看过 -
没有糖粉,没有料理机的沙拉酱制作
21540人看过 -
#硬核菜谱制作人#虾油拌面
294581人看过 -
开胃小菜甜辣白萝卜干(做法简单味道超赞)快速腌制凉菜、咸菜
401041人看过 -
麻将烧饼
242924人看过 -
土豆丝
12522人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
410518人看过 -
香肠制作整理集
200081人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25560863人看过 -
制作脏脏包
72539人看过 -
黄瓜咸菜
971353人看过 -
羊肉串
256405人看过