红烧猪脚#
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炎炎夏日,太清淡不想吃,来一道重口味的红火烧猪脚吧 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#
食材清单
加入采购清单
猪脚
500g
、
生姜
1块
、
大蒜
8瓣
、
小辣椒
5个
、
葱花
2根
、
八角
3颗
、
桂皮
3小片
、
冰糖
2小块
、
酱油
1茶匙
、
味极鲜(生抽)
2汤匙
、
盐
适量
、
料酒
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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制作猪脚料
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步骤2/5
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清洗猪脚,焯水沥干水份备用
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步骤3/5
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热锅入油刀加冰糖上色,我们家不太爱吃甜所以放的少
-
步骤4/5
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倒入猪脚,翻烧上色,倒入调料,加水大火烧开,小火慢炖,大概2个半小时
-
最后一步
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最后的成品,想不想吃呢?
小贴士
想吃,外面买怕太油腻,自己烧清淡点,过过嘴瘾,但是不能太贪吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 上海市
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