奶香浓郁的印度酥油ghee超好做
用的很多，超市有又卖的贵，自己做吧。非常适合烘培还有面试食制作，也可以加入热奶、热咖啡。炒菜也可以。起烟点高，做饭不容易胡。
-
步骤1/11
点击查看大图
放入锅里，中小火加热
-
步骤2/11
点击查看大图
不断融化
-
步骤3/11
点击查看大图
出白沫时把白沫往里推
-
步骤4/11
点击查看大图
白沫会慢慢减少
-
步骤5/11
点击查看大图
白沫消失，开始出大泡
-
步骤6/11
点击查看大图
等泡沫变浓密关火
-
步骤7/11
点击查看大图
油经过过滤网倒入瓶内。我用了两层，一层金属滤网，一层纯棉蒸笼布。
-
步骤8/11
点击查看大图
滤掉所有渣。渣不要扔，加上糖超好吃。
-
步骤9/11
点击查看大图
放在一边放凉，注意这个时候非常的烫
-
步骤10/11
点击查看大图
凉后盖盖子
-
最后一步
点击查看大图
最后是这样，避光室温保存，放冰箱保存时间更长。
选黄油要选草饲牛的产的，之前是有机的，注意标识的配料里只有牛奶一种成分才可以。
注意火候，每个灶不一样，怕糊的话就开小一点。
倒油时注意不要烫伤。刚倒入油的瓶子非常非常烫，尽量不要尝试去移动。
一定等油不烫了再盖盖子。
室温吃保存吃一个月应该可以，不要污染了油，不然很快就坏了。
放冰箱里保存的会硬一些，比较难取。
做完后颜色越黄越好，说明黄油质量好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-14 · 美国
印度酥油ghee超好做的相关分类
印度酥油ghee超好做的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
191433人看过 -
年夜饭之——花开富贵
21696人看过 -
金桔雪梨
69107人看过 -
#流感季饮食攻略#番茄荷包蛋米线
156554人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3063749人看过 -
【备战年夜饭】发财如意树！西蓝花的祝福！#给年味整点鲜的#
205222人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 锅包虾仁
90132人看过 -
简单美味的初秋快乐早餐：爆浆芝士厚蛋烧
158493人看过 -
酱大骨
282143人看过 -
#肉食主义#冷泡小海鲜
118816人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3072245人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3093326人看过
