口蘑扒菜心
想多吃点绿叶蔬菜,买了菜心,想了想做个香菇扒油菜吧 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/10
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菜心切去老根
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步骤2/10
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口菇去跟切片
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步骤3/10
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锅中水开放盐和油
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步骤4/10
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放入菜心焯水大约1分钟 ,焯水时,先把菜心根部先放入水中,叶子比较容易熟后放
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步骤5/10
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捞出沥干水分摆盘
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步骤6/10
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口蘑同样焯水然后捞出沥干
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步骤7/10
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调一碗酱汁:酱油2勺、 老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、小半碗水、淀粉,拌匀
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步骤8/10
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锅中油热放入口蘑翻炒出水分
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步骤9/10
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放调好的酱汁,收汁盛在菜心上
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最后一步
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,汤汁不要收太干,留一点浇在菜心上好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-16 · 辽宁
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