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鲜汁包子的做法

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鲜汁包子

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本想包饺子的，临时改题了，反正我无所谓，家人们想吃什么就做什么呗，不管包子还是饺子我都用味达美调味品拌馅，味达美臻品蚝油增鲜效果最好，味达美味极鲜酱油提味增香还有诱人的颜色，味达美臻品料酒去腥增香让肉和虾类食材更加鲜美可口，提升成品的整体质量，馅心鲜美，面皮暄软的包子，蘸食味达美清香米醋和醇香米醋更美味更加开胃有食欲，只有好的调味品才有健康美味的三餐。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

面粉 1000克

、

酵母粉 10克

、

葱 1根

、

肉糜 400克

、

虾肉 150克

、

圆白菜 800克

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美味极鲜酱油 15克

、

味达美臻品料酒 2勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

味达美醇香米醋 2勺

、

甜面酱 1勺

、

盐 8克

、

芝麻油 2勺

、

十三香粉半勺

、

香菇 15朵

、

鸡蛋 3个

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉加入酵母粉，多次加入温水和面，面团软硬适中。
步骤2/14 点击查看大图
肉糜中敲入一个生鸡蛋，加入列表中的调味品。
步骤3/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
葱、香菇切碎，虾肉切小段，鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入盆中搅拌。
步骤5/14 点击查看大图
圆白菜清洗干净，切碎。
步骤6/14 点击查看大图
放入盆中，再次拌匀备用。
步骤7/14 点击查看大图
面已发好，满满的蜂窝状。
步骤8/14 点击查看大图
移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
步骤9/14 点击查看大图
取一份擀成圆片。
步骤10/14 点击查看大图
放入适量馅料。
步骤11/14 点击查看大图
包成自己喜欢的样子，静置再次发酵。
步骤12/14 点击查看大图
凉水放入蒸锅蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
步骤13/14 点击查看大图
用味达美清香米醋和醇香米醋蘸食更开胃，更清爽。
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上桌啦，开心用餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-16 · 天津

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