蒜头焖鱼块
吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块，鱼块味道鲜美，蒜头软糯香甜很好吃。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
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准备食材：青鱼选择中段洗净切块，紫皮蒜去皮
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锅底先铺上去皮的蒜头
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上面铺上洗净的青鱼块
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倒入2勺（30毫升）味达美臻品料酒
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步骤5/10
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倒入1勺（15毫升）味达美初榨炒菜香生抽
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步骤6/10
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倒入150毫升清水
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盖上锅盖煮开后中小火焖煮8分钟
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打开锅盖鱼肉露出鱼刺就表示鱼肉熟了
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步骤9/10
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最后撒上葱花即可关火出锅
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最后一步
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不用过多的调味料只需一勺生抽就可以让鱼肉味道鲜美下饭
不加油进行煸炒鱼肉，通过水焖煮的方式，温度在100度左右可以更好的保留食材原有的营养，添加一勺生抽替代食盐让鱼肉可以更加的鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 浙江
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