烙饼
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步骤1/5
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盆里准备500g面粉，放入5g酵母、3-4勺白糖，用35左右的温水及适量牛奶调成面絮揉搓成团，放置到较热的地方醒发；醒发好的面团蓬松柔软，有好多蜂窝哦～
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步骤2/5
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将醒发好的面团揉搓排气后，擀成稍厚一些的面饼；
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步骤3/5
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面饼两面都撒上苦豆子，适量熟油涂抹均匀；
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步骤4/5
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放入电饼铛，一面烤至金黄后，记得翻面；
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最后一步
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两面金黄熟透后，出锅装盘了～哇塞，好香！咬一口，表面酥脆，伴随有苦豆子的清香味，爱了爱了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 甘肃
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