是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥脆鲜香茴香锅贴的做法

点击查看大图

酥脆鲜香茴香锅贴

浏览 12.5万 · 收藏 3515

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又到了准备贴秋瞟的时间了，解锁一个唇齿留香越吃越回味的中式茴香锅贴参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肉馅 300克

、

茴香 100克

、

饺子皮 250克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备肉馅300克茴香100克饺子皮150克（这里我是买的现成的菠菜味南瓜味饺子皮）
步骤2/9 点击查看大图
步骤⚪️肉馅调味：加入盐、酱油、蚝油、鸡粉、十三香粉、姜末葱花、香油⚪️茴香调味：洗好切碎的茴香提前控干水分，先用油搅拌锁住水分，再用少许盐1️⃣茴香拌肉馅，再打入一个鸡蛋，顺时针搅拌待用2️⃣把肉馅放到饺子皮中间整理一下，两边稍稍沾点水，然后用手捏起来就完成了
步骤3/9 点击查看大图
形状很漂亮
步骤4/9 点击查看大图
3️⃣平底锅小火，先把底部煎微微发黄
步骤5/9 点击查看大图
4️⃣最关键的一步，面水调和：一勺面粉，三分之一勺淀粉、5克油、200毫升水
步骤6/9 点击查看大图
5️⃣倒入刚刚调好的面水盖上盖子，三四分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
6️⃣水份收干就完成了
步骤8/9 点击查看大图
底部焦香酥脆，里面的又非常的鲜嫩
最后一步点击查看大图
散发着姜末激发茴香散的香气，一口一个太满足了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-21 · 广东省

换个做法

酥脆鲜香茴香锅贴的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

酥脆鲜香茴香锅贴的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许