番茄肉酱意面
萌姐只爱番茄肉酱意面,其他的都不怎么吃 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#
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步骤1/16
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先把洋葱和蒜剁碎
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步骤2/16
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锅里倒油
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步骤3/16
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油热后加入牛肉末和猪肉末翻炒,翻炒到都变色
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步骤4/16
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加入迷迭香,炒出香味,炒掉肉的水汽
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步骤5/16
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加入番茄酱翻炒均匀
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步骤6/16
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加入提前切好的番茄块,炒出番茄的酱汁
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步骤7/16
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倒入红酒,翻炒均匀
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步骤8/16
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加入黑胡椒和盐,小火慢慢熬
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步骤9/16
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盖上锅盖,全程小火
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步骤10/16
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这个时间用来煮意大利面,起锅水烧开,加点盐和油,加入意大利面煮熟
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步骤11/16
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汤汁快干的时候,改大火收下汁
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步骤12/16
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番茄肉酱做好啦
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步骤13/16
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再起一口锅,舀出适量的番茄肉酱
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步骤14/16
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把煮好的意大利面舀进去
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步骤15/16
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翻炒均匀,我自己更喜欢这样炒一下,味道更均匀也更入味。也可以用直接把肉酱舀在意面上,和匀就行
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最后一步
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装盘,撒上一点芝士粉,放上一根百里香点缀下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 四川省
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