奥利奥冰皮月饼
浏览 4.3万 · 收藏 159
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
冰皮部分:
、
纯牛奶
140克
、
玉米油
18克
、
糯米粉
30克
、
粘米粉
30克
、
澄粉
18克
、
糖粉
20克
、
蜂蜜
2克
、
奥利奥馅:
、
奶油奶酪
180克
、
白砂糖
20克
、
奥利奥碎
45克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛奶、玉米油混合搅拌均匀至乳化,然后加入饼皮的所有材料搅拌均匀,过筛,封上保鲜膜扎几个小孔,锅里上汽蒸20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
没那么烫手的时候拿出来揉
-
步骤3/5
点击查看大图
揉好包上保鲜膜冷藏一个小时,这个时候准备馅料,芝士软化放入糖和奥利奥碎搅拌均匀,都准备好就可以包了
-
步骤4/5
点击查看大图
包好盖膜
-
最后一步
点击查看大图
完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-23 · 广东省
换个做法
奥利奥冰皮月饼的相关分类
奥利奥冰皮月饼的相关推荐
-
超级好吃的香炸小酥肉~鸡胸肉版
148643人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#鸡蛋番茄苋菜汤面条
155724人看过 -
#美食新势力#自制椰蓉
358282人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9579440人看过 -
椰蓉牛奶小方
4091383人看过 -
喝酒小菜 炒虾尾
498121人看过 -
月饼馅料首选 奶黄馅+板栗馅 中秋节传统月饼冰皮月饼都可以用
255026人看过 -
奶酪椰蓉酥
94160人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红枣山药开口酥
124375人看过 -
香酥吐司苹果派
163236人看过 -
花生芝麻椰蓉酥(植物油)
14278人看过 -
紫薯馅(酥皮/月饼馅料)
91374人看过