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麻辣过瘾的川渝冒菜

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胎毛娃娃

挑战了一个一料成菜，一包小面调料，试着做了小面，中规中矩的，因为是炒好的料，突发奇想做个冒菜吧，没想到辣的我们呲哈呲哈次哈的说太好吃了。炒鸡简单，适合上班族，不会做饭的小伙伴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
麻辣小面调料 1半小碗
、
生抽 1勺
、
藕片 适量
、
莴笋段 适量
、
豆皮 适量
、
香菇 几朵
、
宽粉 1小把
、
芹菜 适量
、
鸡胸肉 1块
、
盐（腌鸡胸肉） 半小勺
、
糖（腌鸡胸肉） 半小勺
、
生抽（腌鸡胸肉） 1小勺
、
蚝油（腌鸡胸肉） 1小勺
、
水淀粉（腌鸡胸肉） 适量
、
素毛肚 适量
、
午餐肉 半块
、
土豆片 适量
、
蒜末 适量
、
辣椒油 1大勺量
烹饪步骤
小贴士

懒人菜，没啥小tips了，正常菜冒的时间控制好，别生了或熟透了就没问题的。自己不想做饭了，做一盆，朋友聚餐做一盆，省事儿还好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 北京市

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