猪肉萝卜丸
炸好的丸子可以干吃、做汤、焦溜、糖醋等 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/11
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准备所需食材
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白萝卜去皮擦成细丝，倒入开水中烫软捞出过凉控水
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步骤3/11
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挤干水分用刀剁碎
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步骤4/11
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花椒、大料、小茴香冲入开水浸泡30分钟
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步骤5/11
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把馒头去皮泡入料水中浸泡透
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步骤6/11
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肉馅里加入盐、姜末、味达美臻品蚝油、白糖
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步骤7/11
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顺着一个方向搅打上劲
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步骤8/11
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加入鸡蛋再次搅打上劲
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步骤9/11
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肉馅中加入淀粉、萝卜碎，把馒头攥干水分腻碎也加入肉馅中一起搅匀
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步骤10/11
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左手抓起粉团，从虎口处挤出成丸子，逐个放在油锅中，小火慢炸，待丸子变色后，即可盛出
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最后一步
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炸好的丸子可以干吃、做汤、焦溜、糖醋等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-23 · 浙江
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