凉拌蒸茄子
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步骤1/11
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准备食材备用
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步骤2/11
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茄子切成条上锅蒸,皮朝上
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步骤3/11
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蒸15分钟就熟了
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步骤4/11
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然后摆入盘子里
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步骤5/11
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大蒜拍碎切成蒜末,小米椒切碎,葱切成葱花
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步骤6/11
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碗里加入蒜末,葱花,小米椒,辣椒面,用热油泼一下激出香味,加入2勺生抽
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步骤7/11
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加入2勺米醋
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步骤8/11
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加入适量盐,鸡精搅拌均匀
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步骤9/11
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把料汁淋入茄子上即可
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步骤10/11
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香辣下饭的凉拌蒸茄子就做好了
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 安徽省
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