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拍黄瓜拌牛肉丸

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自从吃过这个拌牛肉丸，孩子时不时的就要吃这个菜，做法也很简单，只需简单几步，大厨级别的凉菜在家也能做出来了。

食材清单加入采购清单

牛肉丸 150克1包

、

蒜末 1茶匙

、

黄瓜 2根

、

香菜 2根

、

花生米 1把

、

凉拌汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜拍好，牛肉丸一份为二，改个花刀。
步骤2/5 点击查看大图
放开水焯一下备用。
步骤3/5 点击查看大图
拍好的黄瓜，放牛肉丸，花生米，香菜，蒜末。
步骤4/5 点击查看大图
到凉拌汁，没有的话可以换成（生抽，盐，糖，醋，鸡精，香油）拌匀也一样好吃。
最后一步点击查看大图
翻拌均匀，清脆爽口的凉菜就做好了。

小贴士

这个菜很简单，没有凉拌汁就用家里的调料做，味道一样也好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-26 · 北京市

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