傣味椿鸡爪（椿木瓜，椿生蚝）
我去版纳每天能吃三份 太上瘾 决定自己安排 真的很好吃
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步骤1/18
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我在刀刀买的木瓜 十几块钱 四大个
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步骤2/18
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刨丝
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步骤3/18
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放冰水 脆
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步骤4/18
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准备好香茅 切断 看你喜欢吃辣椒吗？一般的就两颗，我就吃这么多
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步骤5/18
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全部切片丢进去 捣鼓捣鼓
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步骤6/18
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放入木瓜丝 可以抛点红萝卜丝，看自己喜欢
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步骤7/18
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放点调味 都是刀刀买的 因为我懒得出门买
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步骤8/18
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青柠也丢下去，放入鸡精，耗油，醋，酱油盐调味
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步骤9/18
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春木瓜搞定，要吃鸡爪的 就下一步
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步骤10/18
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无骨鸡爪，煮熟过冰水
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步骤11/18
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退回上个步骤 捣鼓
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步骤12/18
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捣鼓入味
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步骤13/18
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加柠檬
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步骤14/18
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上色
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步骤15/18
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搞定就到出来，真的还原了 非常好吃
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步骤16/18
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生蚝是那天买了 试试煮熟放冰水
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步骤17/18
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倒进去 拌匀 不要捣鼓它会碎掉
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最后一步
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直接开吃！绝子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-27 · 广西壮族自治区
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