秋天的第一口莲藕肉圆
休息♨️的时候,做一道想吃的菜,很酷!
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步骤1/9
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食材清洗干净,肉切块
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步骤2/9
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藕切条用料理机打碎,放一旁备用
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步骤3/9
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肉切块打成泥,这个时候不要打太碎
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步骤4/9
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打好的肉泥,加入葱花,玉米淀粉,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡蛋继续打成比较粘的肉泥
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步骤5/9
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加入准备好的碎莲藕,打成这样就可以,肉比较细腻
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步骤6/9
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锅中放油,加热到60度的样子呀,就可以下肉圆炸
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步骤7/9
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炸至微黄成型捞出
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步骤8/9
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再回锅炸至金黄就OK啦!
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最后一步
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成品图,完成✅,秋天的第一口莲藕肉圆必须是自己做哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 江苏省
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