蒜蓉魔芋开背黑虎虾
-
步骤1/7
点击查看大图
黑虎虾自然解冻，去虾线，虾须，其他虾也可以，个人感觉别太小都适用
-
步骤2/7
点击查看大图
虾头和虾身连接处垂直下剪刀，剪至2/3，不要剪断，虾身和虾尾连接处也剪至2/3，不要剪断，虾腹线剪两下，断虾腹线，为了虾熟后不打卷，依旧是直的，最后剪到从虾脖处扎入剪到尾部，用手按压摊开加少许盐，料酒，白胡椒腌制30分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
用魔芋丝代替了粉丝，细粉丝也可以，提前泡发
-
步骤4/7
点击查看大图
魔芋垫底，虾背部塞入蒜蓉酱，入盘
-
步骤5/7
点击查看大图
上锅蒸15分钟，需要在碟子上盖一层盖子再盖锅盖，或者打保鲜膜，防止盘子内流入水蒸气
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅后，蒸鱼豉油1比1加入开水，淋在虾身上，撒葱花，另起锅，放入油加热后再淋在葱花上
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-28 · 天津
蒜蓉魔芋开背黑虎虾的相关分类
蒜蓉魔芋开背黑虎虾的相关推荐
-
冬日暖胃羊肉汤
16845100人看过 -
#味达美年味小馆#【蒜蓉粉丝黑虎虾】花开富贵
139282人看过 -
#放假请来我的家乡吃#钵钵鸡
155694人看过 -
糖醋萝卜
68300人看过 -
冰糖葫芦
134372人看过 -
客家咸鸡
33126人看过 -
小白菜豆腐汤
812893人看过 -
羊肉煲
71867人看过 -
精致好菜#蒜蓉黑虎虾
12072人看过 -
小猪盖被
9130人看过 -
酱牛腱子#龙年好运来 乐享豪吉味#
179307人看过 -
油爆尖椒小河虾
536943人看过
