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蒜蓉辣椒炒豆角

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鱼家二菇凉

豆角的作用: 1、促进胃肠蠕动：豆角可维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，进而能够帮助消化，增进食欲。 2、健脾补肾：豆角含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，性味甘平，故而适量食用豆角，可以起到健脾补肾的作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆角 200g
、
蒜末 2～3瓣
、
小米辣 2～3个
、
耗油 一勺
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
水 少量
、
食用油 2勺
烹饪步骤
小贴士

豆角有一定的毒性，如果吃了生的、或未炒煮熟的豆角可能会引起食物中毒。所以一定要煮熟，煮透后，方可食用。

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发布于 2022-08-28 · 广东省

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