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脆皮鸡腿的做法

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脆皮鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 5只

、

生抽 2大勺

、

大葱半根

、

姜片 3～4片

、

蒜片少许

、

大喜大原味烤肉酱 1袋

、

老抽 1勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，鸡腿洗净备用。
步骤2/12 点击查看大图
将所有食材倒入腌制。
步骤3/12 点击查看大图
可以放一些黑胡椒粉调味。
步骤4/12 点击查看大图
腌制半个小时即可。
步骤5/12 点击查看大图
将腌制好的鸡腿放入煎锅，皮朝下。
步骤6/12 点击查看大图
铺上锡纸，再用装水的大碗压住，这样可以压出汁水，将多出的汁水倒出，小火大概煎10分钟。
步骤7/12 点击查看大图
多出的汁水倒出后翻面，铺上锡纸，压上装水的碗，继续小火煎10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
煎至两面上色即可出锅喽！
步骤9/12 点击查看大图
稍微放凉后，切块即可。
步骤10/12 点击查看大图
是不是很简单？
步骤11/12 点击查看大图
上色均匀诱人，只要一口锅就能搞定啦！
最后一步点击查看大图
这个是我家宝最爱的菜式，好吃又营养哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-29 · 江苏

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