虾兵蟹将煲——梭子蟹、基围虾
开学之前的周末,必须是愉悦的,多样化的,考虑到大家的喜好,食材选择要人人有份
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步骤1/11
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梭子蟹洗净,切小块,备用
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基围虾去头去虾线,洗净备用
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步骤3/11
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葱姜蒜洗净,切片备用
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青红椒洗净去蒂去籽,切小块备用
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步骤5/11
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锅烧热,热锅冷油用中火,放入葱姜蒜
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步骤6/11
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放入蟹,不要着急翻动
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步骤7/11
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梭子蟹颜色变红后,放入基围虾
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步骤8/11
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放入土豆片,玉米片翻炒
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步骤9/11
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放入调味品,生抽,老抽,盐,辣酱,糖适量,可以适当少放一点,根据自己的口味尝一尝慢慢调整,加入适量开水烧开收汁
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步骤10/11
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放入青红椒片,继续翻炒盛出
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最后一步
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青红椒成熟后,装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 江苏
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