八珍豆腐
八珍豆腐是中国天津的一道特色名菜,盒豆腐入口即化,八珍鲜美可口
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/7
点击查看大图
老豆腐切4厘米左右大小的厚方块,春笋切斜段,胡萝卜切片,香菇和口蘑切片,黑木耳泡发
-
步骤3/7
点击查看大图
方太燃气灶小火3档加热至5成油温,锅中加入20克食用油,加入豆腐,煎制至两面金黄,盛出待用(老豆腐在下锅前用厨房纸吸干水份,避免油煎时溅出来)
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中重新加入10克食用油,转大火7档加热至五成油温。下入生姜煸香,加入胡萝卜片、香菇片、口蘑片、木耳和春笋翻炒至断生。转中火5档,下入煎过的豆腐、青豆翻炒片刻
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量水、加盐、生抽、冰糖和白胡椒粉。水沸后,转小火3档炖煮
-
步骤6/7
点击查看大图
让豆腐吸饱汤汁,转大火7档收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 浙江
八珍豆腐的相关分类
八珍豆腐的相关推荐
-
八珍豆腐
68433人看过 -
#吃出健康,解决假胖#津味八珍豆腐
201275人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#南瓜红枣馒头
170414人看过 -
香煎鸡蛋豆腐
88198人看过 -
羊肉焖饭
7933人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
639541人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4424605人看过 -
#年夜饭菜谱#烙春饼
144413人看过 -
特别香的芝麻酱面
40678人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝士果仁拌鸡蛋
88769人看过 -
大吃一金快手枣糕
686299人看过 -
酸菜炖粉条
15510人看过