豆腐瓦块鱼
我不爱吃鱼但是奶奶喜欢吃，所以这个菜就连鱼汤都很好吃，我每次都是用鱼汤泡饭。
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步骤1/11
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切好的鱼蘸一层面粉
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步骤2/11
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沾面粉
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步骤3/11
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锅中倒油，下锅炸
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步骤4/11
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炸好的鱼块捞出备用
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步骤5/11
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锅中倒油，油热，下入葱姜蒜，花椒 辣椒
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步骤6/11
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放入红油豆瓣酱
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步骤7/11
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加入老抽，料酒，白糖。
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步骤8/11
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加入一大碗水，锅中汤烧开
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步骤9/11
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烧开后下入鱼块，炖煮
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步骤10/11
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快出锅之前放入豆腐，
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最后一步
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出锅啦！我爱吃鱼汤泡饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 江苏
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